蜂蜜检测

甜蜜蜜～

就是喜欢你～

蜂蜜作为天然的甜味剂，全人类都很爱它

除了好吃外据说还有

润肠通便、滋补养颜等各种功效

蜂蜜到底有什么好？应该怎么喝？

检测君和你聊聊有关蜂蜜的那些小秘密

蜂蜜可以润肠通便？

有些人在喝了蜂蜜水后会产生所谓的「通便」效果

但事实上，这并不是因为蜂蜜能润肠

而是因为你「果糖不耐受」

蜂蜜里有大量果糖，有些人对它吸收很慢

大量的果糖在肠道里会升高渗透压吸收水分

使大便体积增加，刺激排便

所以，蜂蜜通便的本质其实是：

你不能很好地吸收蜂蜜——拉肚子

所以对于大多数人来说

一杯蜂蜜水除了好喝外

并不会帮你解决大便难题！

蜂蜜要用温水冲？

其实冲泡蜂蜜的水温

对蜂蜜的「营养」和「功效」没有影响

蜂蜜中 75～80 % 是糖，其余 20% 左右是水

维生素、矿物质等营养素含量很低

真的没什么营养可破坏

如果一定要说水温的影响

那就是蜂蜜的融化速度：

冷水冲化得慢，热水冲化得快

蜂蜜可以缓解儿童咳嗽

012 年以色列做的一项研究发现

蜂蜜确实可以减轻儿童咳嗽的频率和程度

基于上述研究，美国儿科协会建议

1 岁以上的儿童，因为普通感冒引起咳嗽时

可以用 2～5 毫升蜂蜜止咳

检测君提醒各位亲们

千万不要给 1 岁以内的宝宝吃蜂蜜

含有蜂蜜的食物也不行

因为蜂蜜中含有肉毒梭状杆菌

1 岁以内的宝宝肠道菌群还不稳定

食用蜂蜜后肉毒梭状杆菌会进入肠道开始繁殖

并产生剧毒的肉毒素让宝宝中毒

蜂蜜应该如何保藏？

有朋友喜欢把蜂蜜放冰箱来延长保质期

其实这种做法并不对

因为蜂蜜在低温下回结晶析出葡萄糖

虽然不会影响它的安全性

但会影响蜂蜜的口感和品质

甚至有人会以为蜂蜜坏了造成浪费

其实蜂蜜买回来只要密封好

放在阴凉避光处就行

每次取用记得用干净餐具